Underskatta inte ditt kylskåp

Barnen har varit borta några dagar, ingen har varit till butiken på länge och magen kurrar! Men underskatta inte ditt kylskåp =) massor av rester av de ena och de andra finns de ofta. Samtidigt får man kylskåpet genomgått och super billig mat!

De vi hittade i kylskåpet

Morötter, vitkål, lök, vitlök, chili, sparris och gulpaprika. Skär i bitar och fräs upp allt, krydda med salt, svartpeppar och curry. När grönsaker börja kännas mjuka tillsätt grädde och låt koka ihop. Vi hade kokt pasta i kylskåpet så de hamna i stekpannan med såsen, så pastan fick gotta till sig och bli varma. Lägg upp tallrik och riv över en väl lagrad ost, om de finns i kylskåpet. Vi hade en kant Trentingrana D.O.P minst 22 månadrer lagrad, som vi rev över maten.

Lite sallads ingredienser fanns i kylskåpet så de hamnade också på tallriken.