1/2 l rabarbersaft (kall)

1/2 l vatten (kall)

2 tsk gelatinpulver

(gör som de står på burken)

5 äggvitor vispade till skum

lite vaniljpulver

Rör ner allt i äggskummet

Lägg i frysen och rör om med några timmars mellanrum, tills det har frusit

Före servering mixa upp glassen

Dekorera med med något trevligt! vi dekorera med blåbär