1 tårta

Fyllning

Vaniljkräm

2dl mjölk

2st ägggulor

1msk maizena stärkelse

1msk vaniljsocker

Visp ihop mjölk, äggulor, socker och maizenan i en kastrull

Sjud upp och rör om tills krämen blir tjock, koka ej

Tillsätt vaniljsockret och rör om

Låt svalna

Skär kakbottnet i två delar

Fukta med utspädd saft, vi använde rabarbersaft

Bred ut vaniljkrämen och skivade jordgubbar

Vispa grädde med lte vaniljsocker

Spritsa grädden och dekorera med jordgubbar